本周多方媒体公开,冰块加棉签制作牛奶黄,创意美食新体验,轻松,表面张力与浮力“棉签和冰块弄出牛奶”的实验最核心的原理在于表面张力和浮力。当牛奶与水混合后，表面张力使液体表面能够“弯曲”，从而能够承受更多的物质。当你将冰块放入牛奶中，冰块会吸收热量，导致周围温度下降，从而降低了牛奶的表面张力。当温度继续下降到一定程度，牛奶的表面张力会突然减小，使得棉签能够在牛奶表面移动，甚至悬浮在空中�